被災者の皆様 心よりお見舞い申し上げます。☆

3月11日金曜日14時46分

東北関東巨大地震が発生致しましたね。

皆様のご無事をお祈り申し上げます。

皆様は　大丈夫でしたでしょうか？

そして

未曾有の被災に遭われた方々に心より

お見舞い申し上げます。

亡くなられた方々と御家族皆様に、

お悔と ご冥福を謹んでお祈りし申し上げます。

世界の方々からのエールもございます。

素晴らしいですね

同じ大和＝倭＝日本人として

さらにひとつの世界として

こころと力を合わせて、すべてを分かち愛

　～☆新生ー神聖ー真性日本☆～

　　　　　　を目指して

こころを一つに進んでまいりたいと思います。

筆者もできることをさせて頂きます。

♪右サイドのウエブページに

　「原発への対応＝役立つ…」

をＵＰ致しましたので参考になされて下さい♪

～☆愛と光と調和と感謝の祈りを込めて☆～

～ ★大黒森さん、皆さん、ありがとうございます★～

3月　弥生月に入りました。

まだまだ雪も残ってはおりますが、

立春を迎えたあたりから随分と暖かい

日が多くなっております。

が、ここ2～3日は冬に戻ってはいるものの、

春に向かっている季節の流れですので、

気分的に違います。

　弥生３月ともなりますと、

　　　大黒森の雪も融け始めてまいります。

　　　２２９スキ―場も27日をもって終了し、

　　　まもなく創遊村もロッジもオープンの季節に

　　　なります。

　　　　　

調理をしているとゆとりがなく写真も撮り忘れて

しまいましたが、

お手伝いの方が写して下った写真など載せながら...

感謝を込めて、

この2年弱を振り返ってみたいと思います。

　一昨年のリニューアルオープンの年には、

ロッジの宿泊者のみの受け入れでしたが、

昨年は、一昨年のご宿泊者の方々のご要望もあって

『かふぇ自然食』を、ロッジ内のダイニングで

オープンさせて頂きました。

自然食や雑穀に関心のある方が結構いらっしゃる

ことに気づかされ、嬉しいことでした。。。

　　　　　　蒸し人参のフライ（よく海老フライとまちがえられました）と、

　　　　　　　粒そばコロッケ、蒸し野菜の人参ソースかけ

タプコプ創遊村のＨＰサイトからのookuromoriのブログ

をご覧になられた方々や、昨年宿泊されて雑穀自然食の

夕食と朝食を体験された方々からの口コミで、問合せを

頂いて、結構遠くからドライブがてらに十和田湖経由で

大黒森にわざわざ雑穀ランチを食べに来て頂いた方々が

おられました。

（諸事情にて、お茶類は予約なしでもＯＫですが

　　ランチはご予約のみでお受け致しております　）

その節には、ほんとうにありがとうございます♪♪

むつ市からのペアの方、青森市から東京の御友人と、

熟年の御夫婦、はしかみからのファミリーの方、

八戸の方々、十和田からの方々、二戸の御夫婦、

三戸の方で東京の御友人、ヨガ教室の方々、千葉県

からの帰省のファミリーなどなど。。。。。。。

振り返れば、結構、沢山の出会いがあったのですね～。。

お出で下さった皆様方、

ほんとうにありがとうございます。

　

モチキビコーンのカルボナーラ、きのこと人参ソテー添え

                                 

　　　　　　　　　　　　　　　　☆コーン粉と高きび粉のクラッカー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハーブティ―と一緒に好評でした

皆さま、初めての『つぶつぶ雑穀の料理』を

驚きと共に楽しんで下さったように感じております。

手作り全粒粉のレーズンパン

そして、いつもご予約だけのスキスキ空間で

いつもゆったりのんびりムードで、

マウンテンビューのロケーションを楽しみながら、

一期一会の語らいが出来たことを、

こころより感謝申し上げます。

大黒森が初めての方々が殆どで、

皆さま一様に駐車場で、しばしロケーションを

楽しみロビーに来られると

『絶景ですね～！！！』

『癒されました～♪♪』

と必ず、おっしゃられておりました。

『かふぇ自然食』は、自分が難病からの体質改善の

為に行った無農薬栽培・有機栽培の食材・無添加の

調味料や、身体に摂り入れる総ての基本として,

純粋でミネラルたっぷりな水から始まる食養生の

実践と、『世界を救うピ－スフードつぶつぶ雑穀料理』

を取り入れたレシピを提供するところとしてオープン

致しました。

一昨年のロッジ宿泊のレシピも『つぶつぶ雑穀自然食』

のみでしたが、皆さま、白米への黄色いもちきびやあわ

やヒエや古代米などの炊き込まれたご飯の、もちもち

した美味しさにまず驚き、有機豆味噌・麦味噌の味噌

のしっかりしたお味噌汁の味の確かな美味しさに驚いて

おられたのを思い出します。

お食事セットにすると、こんな感じです。

つぶヒエとキャベツのスープ　と

あわ粉のクレープ　つぶプルカスタードクリームサンド

（お砂糖を使わないのに甘～いデザートで人気でした！）　　　

大黒森さんとの出会いの経緯もありましたので、

ロッジのリニューアルオープンの目的は、

『人と自然との調和をクリエイトする』

ということです。

まだまだ目的には至らない現実なのですが、

この目的は、自然療法の一つの自然食で、

大切な命を本来ある健やかな状態へ回復させて頂いた、

自然界（地球）への感謝が込めれております。

ですが、これまでの時代背景と大黒森・創遊村の実態を

みますと一朝一席に、一機にできるものであるとも思って

おりません。。。

ましてや、私は東京の大学病院でナースとして働き、

難病を患ってしまい闘病生活をしながら生きていた

者で、事業も営業経営も調理者としても未経験者な

のですね～～

縁あって大黒森に来て、幸運にもロッジを借りられ

た不思議に感謝いたしております。。。。

      

出来得るなら、これからも当初の目的を達成

できるまで、

ロッジ（創遊村）を基点に、自然環境の大切さ、

共存することの大切さを、出来るところから発信

していきたいと願っております。

多くの人たちに来てほしいとは思いますが、

混み合うほど一時に沢山大勢きて、

“　大黒森という美しく神聖な自然を汚すたくない　”

という思いがあることも否めません・・・・

しずかに、必要な方々が、日常に疲れた心を休め、

自分の本当の心に気づく為に、度々訪れて癒される

場・空間になることを願っております。

そして、大黒森には、純粋で高い波動の美味しい

自然の湧き水があります。

この美味しい湧水にも癒し、そして命のパワー

があります。

自然食を提供する者として、この上ない有り難い条件

でもあるのですね～。。。

新たな飛躍の年　うさぎ年に、

大黒森の自然がもつ本来の美しく神聖なエネルギーが、

優しい人々の訪れによって活かされ慰められ復活して

元気なパワーに満ちていきますように。。。。

   

お世話になっておりますタプコプ創遊村はじめ

田子町関係者の皆様方

ほんとうに、ありがとうございます！！

～～～☆　愛と光と調和と感謝の祈りを込めて　☆～～～